Bruno Paillard Assemblage 2008

65.00€

Ce millésime « 2004 Assemblage » a été élaboré exclusivement à partir de la première presse – la plus pure – de raisins provenant de 9 crus de la Champagne en proportions tenues secrètes. Composé à 48% de Chardonnay et 52% de Pinot Noir, neuf années de repos dans nos caves lui ont permis de trouver un équilibre mature dans une palette aromatique très ample, allant de fruits confits aux mures sauvages et au pain d’épice….